ぶどう 種類 ＜あまり知られていないぶどうの種類＞

皆さんぶどうの種類はご存知ですか？

実はたくさんの種類があり、名前が知られていないものもたくさんあります。

その中から何種類かぶどうの種類をご紹介します。

＜ぶどうの種類＞

ナイアガラ

ナイアガラは甘くて香りのよい緑系ブドウです。

「コンコード」×「キャサディ」の掛け合わせで1872年にアメリカで誕生し、1893年（明治26年）頃に日本に伝わりました。

1粒の重さは4g前後と小さめですが、果汁が豊富で風味がよく、生食はもちろん、ワインの原料としても利用されています。

主産地は北海道や長野県などでシーズンは8月下旬頃からです。

マスカット・ベリーA

「ベリー」×「マスカット・ハンブルグ」を交配して生まれたブドウで、1940年（昭和15年）に発表されました。

果実は糖度が20度前後と高く濃厚な味わいで、日持ちがよいのが特徴です。

山梨県、兵庫県、岡山県などで栽培されていて、出回り時期は8～10月頃。

赤ワインの原料としても利用されています。

なお、種なしのものは「ニューベリーA」という名前で流通しています。

スチューベン

アメリカ生まれで親は「ウェイン」×「シェリダン」。

1952年（昭和27年）に日本に導入されました。

果皮は黒く粒はやや小さめで、糖度は高いものだと20度以上にもなります。

青森県を中心に栽培が行われていて、出回り時期は9～12月頃です。

ちなみに8月上旬頃に出回る「アーリースチューベン」という黒ブドウもありますが、これは「バッファロー」という別の品種。

バッファローの親は「ハーバート」×「ワトキンス」です。