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ぶどう 種類 ＜あまり知られていないぶどうの種類＞
皆さんぶどうの種類はご存知ですか？
実はたくさんの種類があり、名前が知られていないものもたくさんあります。
その中から何種類かぶどうの種類をご紹介します。
＜ぶどうの種類＞
ナイアガラ
ナイアガラは甘くて香りのよい緑系ブドウです。
「コンコード」×「キャサディ」の掛け合わせで1872年にアメリカで誕生し、1893年（明治26年）頃に日本に伝わりました。
1粒の重さは4g前後と小さめですが、果汁が豊富で風味がよく、生食はもちろん、ワインの原料としても利用されています。
主産地は北海道や長野県などでシーズンは8月下旬頃からです。
マスカット・ベリーA
「ベリー」×「マスカット・ハンブルグ」を交配して生まれたブドウで、1940年（昭和15年）に発表されました。
果実は糖度が20度前後と高く濃厚な味わいで、日持ちがよいのが特徴です。
山梨県、兵庫県、岡山県などで栽培されていて、出回り時期は8～10月頃。
赤ワインの原料としても利用されています。
なお、種なしのものは「ニューベリーA」という名前で流通しています。
スチューベン
アメリカ生まれで親は「ウェイン」×「シェリダン」。
1952年（昭和27年）に日本に導入されました。
果皮は黒く粒はやや小さめで、糖度は高いものだと20度以上にもなります。
青森県を中心に栽培が行われていて、出回り時期は9～12月頃です。
ちなみに8月上旬頃に出回る「アーリースチューベン」という黒ブドウもありますが、これは「バッファロー」という別の品種。
バッファローの親は「ハーバート」×「ワトキンス」です。
ぶどう 種類 ＜ぶどうの種類の説明＞
ぶどうの種類はとても多く、たくさんの種類があると言われています。
その中から、少しぶどうの種類についてご説明したいと思います。
＜ぶどうの種類 紫系統＞
巨峰について
巨峰は「石原早生」と「センテニアル」を交配し、1942年（昭和17年）に誕生しました。
「巨峰」という名は商標名（商品名）で、正式な品種名は「石原センテニアル」といいます。
果皮は濃い紫黒色をしていて、果肉は淡い緑色。
しまりがある果肉は甘味が強く、果汁も豊富です。
昭和50年以降には「種なし巨峰」の生産も開始され、今では黒ブドウの定番品種となっています。
成熟期は8月～9月頃です。
そして、次はデラウェアという種類です。
デラウェアの粒は小さくて香りは控えめですが、果汁が豊富で糖度が高く、種もなく食べやすいことから多くの人に親しまれています。
1850年頃アメリカで発見され、1855年頃にオハイオ州デラウェアで命名。
日本には1872年（明治5年）頃に導入されました。旬は7～8月頃ですが、ハウス栽培のものは5月頃から出回ります。
ピオーネについて
「巨峰」と「カノンホール・マスカット」を交配して作られたブドウで1973年（昭和48年）に登録されました。
大粒の紫黒色で、1粒15～20gほどの重さになります。
甘味と酸味のバランスがよく、キュッとしまった歯触りのよい食感と上品な風味が楽しめます。
時期は8～10月頃。主産地は岡山県、山梨県、長野県などです。
ピオーネは種ありと種なしがありますが、種なしのものは「ニューピオーネ」とも呼ばれます。
＜まとめ＞
いかがだったでしょうか。
たくさんあるぶどうの種類の中から三種類ご紹介いたしました。
巨峰は皆様ご存じですよね、比較的名前を聞きやすいものかと思います。
他にもたくさんありますので調べてみてもいいかもしれませんね。